|
|
Blitse Kersentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
125 gr boter/margarine, 1 zakje vanillesuiker, 2 eieren, 75 gr suiker, 175 gr bloem, 75 gr maizena, 1/2 zakje bakpoeder, 100 ml melk, 1 pot (720 ml) kersen op sap, 150 gr poedersuiker, boter voor de vorm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter of margarine, suiker en vanillesuiker schuimig roeren. Eieren een voor een erdoorroeren. Bloem, maizena en bakpoeder vermengen, over eiermengsel zeven en erdoorroeren. Melk toevoegen en alles tot een glad deeg verwerken. Kersen uit laten druipen en door deeg kneden. Deeg in ingevette taartvorm (doorsnede 26 cm) doen, in oven (200 graden C/gasstand 3/hetelucht 180 graden C) ca. 50 minuten bakken. Na 25 minuten afdekken met alufolie. Koek af laten koelen. Poedersuiker met 3-4 el water gladroeren. Glazuur op de taart "mikken".
|
|
|